Abstract The objective of this work was to determine the force required to detach fruits of Conilon coffee (Coffea canephora) genotypes in five maturation stages, to determinate the best stage for mechanized harvest, and to verify the possibility of future selections of genotypes adapted to mechanized harvesting. Harvests were carried out in the 2013/2014 crop season, and the detachment force was determined based for six fruits from each side of the crop row, collected randomly from the middle third of the plants. The detachment force curve was obtained for each cycle through logistic regression, using the R software. According to the duration of their cycle, the genotypes were divided into super early, early, medium, and semilate; the values of the coefficients of the detachment force curve equation were also obtained. There is genetic variability regarding fruit detachment force throughout the maturation cycle, which indicates the possibility of selecting genotypes adapted to mechanized harvesting. Fruit detachment force shows a considerable drop in the final stages of maturation. The raisin stage is the best for the mechanized harvest of irrigated Conilon coffee in the Cerrado.

Resumo O objetivo deste trabalho foi determinar a força requerida para o desprendimento de frutos de genótipos de café conilon (Coffea canephora) em cinco estádios de maturação, determinar o melhor estádio para a colheita mecanizada e verificar a possibilidade de futuras seleções de genótipos adaptados à colheita mecanizada. As colheitas foram realizadas na safra de 2013/2014, e a força de desprendimento foi determinada para seis frutos de cada lado da linha de cultivo, colhidos aleatoriamente no terço médio das plantas. A curva de força de desprendimento foi obtida para cada ciclo, por meio de regressão logística, tendo-se utilizado o programa R. De acordo com a duração de seu ciclo, os genótipos foram divididos em superprecoces, precoces, médios e semitardios; também foram obtidos os valores dos coeficientes da equação da curva de força de desprendimento. Há variabilidade genética quanto à força de desprendimento dos frutos ao longo do ciclo de maturação, o que indica a possibilidade de seleção de genótipos adaptados à colheita mecanizada. A força de desprendimento dos frutos apresenta queda considerável nos estádios finais de maturação. A fase passa é a melhor para a colheita mecanizada do café conilon irrigado no Cerrado.

Resumo O presente trabalho avaliou o efeito da adubação convencional para o maracujazeiro, adubação orgânica convencional, adubação orgânica enriquecida com biotita xisto, adubação convencional com substituição da fonte potássica e somente adubação química, na nutrição mineral da planta, na produção, nas características físico-químicas e na vida útil dos frutos de P. cincinnata cultivar BRS Sertão Forte, armazenados sob condição ambiente e refrigerada. Determinaram-se os nutrientes minerais do solo e das folhas, o número e a massa total de frutos, o pH, os sólidos solúveis, a acidez titulável, Ratio, a coloração, a textura e a perda de massa. As adubações diferiram quanto à absorção de nutrientes associados à síntese de proteínas (N, S, B, Cu, Mn e Zn), especialmente onde o remineralizador foi aplicado. Os tratamentos sem adubação e o com adubação orgânica enriquecida com remineralizador de solos biotita xisto também influenciaram positivamente nas propriedades físico-químicas de coloração e de textura dos frutos. Os frutos armazenados sob condição refrigerada apresentaram os melhores resultados de conservação de suas características qualitativas. Nas condições do presente trabalho, pode-se afirmar que a vida útil pós-colheita dos frutos de P. cincinnata armazenados sob refrigeração a 10ºC, é de, no mínimo, 60 dias. Em condição ambiente, este período é de, no máximo, 30 dias.

Abstract The present study aimed to evaluate the physicochemical characteristics and shelf life of P. cincinnata BRS Sertão Forte fruits produced with conventional fertilization recommended for passion fruit, conventional organic fertilization, organic fertilization enriched with biotite schist, conventional fertilization with replacement of the potassium source and chemical fertilization only and the mineral nutrition of plants stored under ambient and refrigerated conditions. Analyses of pH, soluble solids, titratable acidity, ratio, color, texture and mass loss were performed. Fertilizers differed in terms of nutrient absorption associated with protein synthesis (N, S, B, Cu, Mn, Zn), especially where soil remineralizer was applied. Treatments without fertilization and that with organic fertilization enriched with biotite schist soil remineralizer also positively influenced fruit physicochemical properties such as color and texture. Fruits stored under refrigeration conditions showed the best results for the conservation of their qualitative characteristics. Under the conditions of the present study, it could be concluded that the postharvest life of P. cincinnata fruits stored under refrigeration at 100C is at least 60 days. This period is 30 days under ambient conditions.

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho dos agrominerais termopotássio e termofosfato, como fontes de P e K, em consórcio de pastagem orgânica de Urochloa brizantha 'Marandu' + Stylosanthes spp. no Cerrado brasileiro. O manejo orgânico foi comparado ao convencional com uso de fertilizantes químicos, durante três anos, em dois experimentos adjacentes, um com e outro sem cultivo prévio de adubo verde (Crotalaria juncea). Os tratamentos de manejo foram: convencional, com aplicação de 200 kg ha-1 de cloreto de potássio, 260 kg ha-1 de superfosfato triplo e 217 kg ha-1 de ureia; orgânico, com aplicação de 1,0 Mg ha-1 termopotássio, 2,0 Mg ha-1 termofosfato e 7,0 Mg ha-1 cama de frango; e controle, sem adubação. Foram avaliadas fertilidade do solo, produção de matéria seca e contribuição da leguminosa na pastagem. O experimento com adubação verde proporcionou aumento significativo nos teores de P e K extraíveis do solo e na produtividade da pastagem. No tratamento orgânico, devido à liberação lenta dos nutrientes dos agrominerais, são observados efeitos de longo prazo nos teores extraíveis de P e K do solo.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the performance of the thermopotassium and thermophosphate agrominerals, as sources of P and K, in an organic pasture consortium of 'Marandu' Urochloa brizantha + Stylosanthes spp. in the Brazilian Cerrado. The organic management was compared with conventional farming using chemical fertilizers, during three years, in two adjacent experiments, one with and the other without previous growth of green manure (Crotalaria juncea). The management treatments were: conventional, with the application of 200 kg ha-1 potassium chloride, 260 kg ha-1 triple superphosphate, and 217 kg ha-1 urea; organic, with the application of 1.0 Mg ha-1 thermophosphate, 2.0 Mg ha-1 termopotassium, and 7.0 Mg ha-1 chicken manure; and control, without fertilizers. Soil fertility, dry mass production, and legume content in the pasture were evaluated. The experiment with green manure resulted in a significant increase in the soil-extractable contents of P and K and in pasture productivity. In the organic treatment, due to the slow release of agromineral nutrients, long-term effects are observed on the soil-extractable contents of P and K.

RESUMO Para o maracujazeiro-da-caatinga (Passiflora cincinnata Mast.), não há indicações de variedades específicas para condições de Cerrado e técnicas de condução que possibilitem a expressão de maior potencial produtivo. Objetivou-se avaliar a produtividade e qualidade de populações CPEF2220 e CBAF2334 em sistema de condução espaldeira e latada. Utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 2, com três repetições de quatro plantas por parcela. Foram avaliadas a produtividade e características físicas dos frutos ao longo do ciclo produtivo. A produtividade média foi de 8,0 kg planta-1 (3,5-14,9 kg planta-1) e o número médio de frutos por planta de 139,1 (55,8-283,5), com rendimento médio de polpa de 29 %. Houve tendência de aumento no número e produtividade de frutos na população CPEF2220 conduzida em espaldeira. A taxa de sobrevivência das plantas foi de 41 % (CPEF2220) e 87,5 % (CBAF2334), com maior adaptação às condições de Cerrado, enquanto a população CPEF2220 apresentou maior potencial produtivo. Houve reduções na massa, diâmetro longitudinal e equatorial e formato do fruto ao longo da safra, com algumas exceções no sistema espaldeira, o qual evidenciou frutos mais alongados. O sistema latada apresentou maior potencial produtivo de populações dos genitores do maracujazeiro BRS Sertão Forte, para as condições em estudo.

ABSTRACT For the Caatinga passion fruit (Passiflora cincinnata Mast.), there are no indications of varieties specific for the Brazilian Savanna conditions, as well as conduction techniques that make it possible to express a greater yield potential. This study aimed to evaluate the yield and quality of CPEF2220 and CBAF2334 populations in espalier and trellis conduction systems. A completely randomized design was used, in a 2 x 2 factorial arrangement, with three replications of four plants per plot. The fruit yield and physical characteristics were evaluated throughout the production cycle. The average yield was 8.0 kg plant-1 (3.5-14.9 kg plant-1) and the average number of fruits per plant was 139.1 (55.8-283.5), with average pulp yield of 29 %. There was a tendency to increase the number and yield of fruits for the CPEF2220 population conducted in the espalier system. The plant survival rate was 41 % (CPEF2220) and 87.5 % (CBAF2334), with a higher adaptation to the Brazilian Savanna conditions, while the CPEF2220 population presented a higher yield potential. Reductions in mass, longitudinal and equatorial diameter and fruit shape were observed throughout the harvest, with some exceptions for the espalier system, which showed more elongated fruits. The trellis system showed a greater yield potential for the parent populations of the passion fruit BRS Sertão Forte, for the study conditions.

RESUMO Os consumidores brasileiros de mandioca de mesa estão se tornando mais exigentes quanto aos aspectos sanitários, organolépticos e nutricionais dos produtos e derivados de mandioca que adquirem. Em resposta, foram desenvolvidas cultivares de mandioca de mesa, mais nutritivas, precoces, produtivas, adaptadas ao plantio mecanizado e com boas qualidades culinárias. Nesse cenário, oportunizou-se a presente pesquisa, cujo objetivo foi avaliar o desempenho de quatro novas cultivares de mandioca de mesa em Uberaba na região do Triângulo Mineiro. Os experimentos foram conduzidos no campo experimental das Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU) durante duas safras. Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados com três repetições, cada parcela composta por quatro linhas com dez plantas. As médias dos caracteres foram agrupadas por meio do teste de Scott & Knott. Os resultados revelaram que as cultivares BRS 399, BRS 397 e IAC 576-70 têm potencial para cultivo na região, uma vez que apresentaram produtividade de raízes superior a 32 t ha-1 e tempo para o cozimento de até 30 minutos. A BRS 399 se destacou pelo desempenho apresentado, com produtividade de raízes de 37 t ha-1 e 48 t ha-1 nas safras 2015/2016 e 2016/2017, respectivamente, com baixos tempos para o cozimento e com produtividades de parte aérea que permitem utilizar a mesma até na alimentação animal.

ABSTRACT Brazilian sweet cassava consumers are becoming more and more demanding in relation to sanitary conditions, organoleptic and nutritional characteristics of this vegetable products and their derivatives. Thus, more nutritious, early, productive, adapted to mechanized planting and good culinary quality sweet cassava cultivars were developed. This study aimed, therefore, to evaluate the performance of four sweet cassava cultivars in Uberaba, in Triângulo Mineiro region. The experiments were carried out in the experimental field of Faculdades Associadas de Uberaba (FAZU) during two harvest seasons. We adopted a randomized block design with three replicates, each plot consisting of four lines with ten plants. Trait averages were grouped by the Scott & Knott test. The results showed that cultivars BRS 399, BRS 397 and IAC 576-70 have potential to be grown in the region, since they showed root yield higher than 32 t ha-1 and up to 30-minute cooking time. BRS 399 stood out for its performance, showing root yield of 37 t ha-1 and 48 t ha-1 in 2015/2016 and 2016/2017 harvest seasons, respectively, with short-time cooking and presenting shoot productivities which allow its use even as animal feed.

RESUMO Passiflora cincinnata Mast. (maracujá da caatinga), possui frutos ácidos com sabor peculiar, coloração verde quando maduros e baixo percentual de abscisão dificultando a identificação do ponto de colheita. Com o objetivo de verificar o período de colheita em duas populações de P. cincinnata, flores foram marcadas na antese e após seis períodos os frutos foram colhidos. Avaliou-se a massa dos frutos, sementes e polpa, dimensões e formato dos frutos, percentual de água, cor e textura da casca, volume, cor e rendimento de polpa, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável, Ratio, teor de polifenois, flavonoides e antocianinas. O ensaio foi esquematizado em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial (2x6), sendo duas populações (CPEF2220 e CBAF2334) e seis períodos de colheita (20, 40, 60, 80, 100 e 120 dias após a antese - DAA) com quatro repetições. Houve redução na espessura (43,1%) e porcentagem de água na casca (9,3%), pH (40,1%), Ratio, teor de polifenois e luminosidade da polpa. Observou-se aumentos na massa e volume da polpa, massa de sementes, rendimento da massa da polpa em relação ao fruto (72%), acidez titulável e SS (44,9%) em CPEF2220 e igualdade entre as populações no formato do fruto, cor da polpa, espessura e cor da casca (luminosidade e ºhue), pH e polifenois. Apesar que após 100 DAA ocorreram maiores rendimentos, entre 60 e 80 DAA foi possível identificar caraterísticas de SS, pH, acidez titulável, massa, volume e rendimento de polpa relativos a frutos maduros, permitindo a colheita após 60 DAA.

ABSTRACT Passiflora cincinnata Mast. (caatinga passion fruit) has acidic fruits with a peculiar flavor, green color when ripe and a low percentage of abscission making it difficult to identify the point of harvest. In order to verify the harvest period in two populations of P.cincinnata, flowers were marked in anthesis and after six periods the fruits were harvested. This study evaluated fruit mass, seeds and pulp mass, fruit dimensions and shape, percentage of water, color and texture of skin, volume, color and pulp yield, pH, soluble solids (SS), titratable acidity ratio, polyphenol content, flavonoids and anthocyanins. The assay was designed in a completely randomized design in a factorial arrangement (2x6), with two populations (CPEF2220 and CBAF2334) and six harvest periods (20, 40, 60, 80, 100 and 120 days after anthesis - DAA) with four repetitions. There was a reduction in thickness (43.1%) and percentage of water in the skin (9.3%), pH (40.1%), ratio, polyphenols content and pulp luminosity (brightness). There were increases in pulp mass and volume, seed mass, pulp mass yield in relation to the fruit (72%), and SS titratable acidity (44.9%) in CPEF2220 and equality between populations in fruit shape, pulp color, thickness and skin color (luminosity and ºhue), pH and polyphenols. Although after 100 DAA there were higher yields, between 60 and 80 DAA it was possible to identify characteristics of SS, pH, titratable acidity, mass, volume and pulp yield related to ripe fruits, allowing harvesting after 60 DAA.

RESUMO O presente estudo objetivou determinar a influência da poda na produtividade de amido e no valor nutricional da parte aérea de mandioca de clones de mandioca de indústria adaptados ao Cerrado do Brasil Central. Quatro clones elite foram submetidos ou não à poda total da parte aérea aos 12 meses após o plantio, em delineamento experimental de blocos completos casualizados, com três repetições. As avaliações foram realizadas aos dezoito meses após o plantio, sendo os dados submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey. O clone 330/09 se destacou por apresentar maior produtividade de raízes com e sem poda, e maiores rendimentos de amido, produtividade de massa verde e seca e produtividade de proteína bruta da parte aérea no manejo sem poda. No manejo com poda, se destacaram os clones 117/09 e 359/09, quanto os teores de proteína bruta da parte aérea e a digestibilidade in vitro da matéria seca da parte aérea, portanto, esses clones se constituem em opção visando o aproveitamento da parte aérea na alimentação animal. O manejo de poda total aos 12 meses de idade aumentou significativamente os teores de proteína bruta e a digestibilidade in vitro da matéria seca da parte aérea, melhorando o seu valor nutritivo, entretanto, reduziu o rendimento de amido das raízes e as produtividades de raízes e da parte aérea.

ABSTRACT The present study aimed to assess the influence of pruning on the starch yield and nutritional value of the aerial parts of industry- purpose cassava clones adapted to the Cerrado region of Central Brazil. Four elite clones were submitted to either total shoot pruning or no pruning at 12 months after planting, in a randomized complete block design with three replications. Plants were evaluated eighteen months after planting. Clone 330/09 presented the highest root yield with and without pruning, and also higher starch yield, green and dry mass yields, and crude protein yield of aerial parts without pruning. In plants that were pruned, clones 117/09 and 359/09 stood out, with higher yields of the crude protein content of the aerial part and a higher in vitro digestibility of the dry matter. These clones are therefore an option when using the aerial parts of cassava in animal feed. Total pruning at 12 months of age significantly increased the crude protein content and in vitro digestibility of the dry matter of the aerial parts, improving its nutritional value. Pruning did, however, reduce the starch yield of the roots and the total yields of the roots and aerial parts.

RESUMO Solos de propriedades agrícolas do Distrito Federal sob manejo orgânico normalmente apresentam calagem e fertilizantes em excesso, contendo alto conteúdo de matéria orgânica e elevado pH. Essas condições levam a uma baixa disponibilidade de manganês às culturas. Muitas culturas de mandioca de mesa (Manihot esculenta Crantz.) foram diagnosticadas com deficiência de Mn na região, apresentando baixa produtividade. Para superar essa condição, um experimento foi instalado com os seguintes tratamentos: aplicação de MnSO4 nas linhas de plantio; tratamento das manivas com solução de MnSO4 antes do plantio; aplicação de MnSO4 e enxofre elementar (S0) nas linhas de plantio, para acidificar o solo, aumentando a solubilidade de Mn; e aplicação foliar de uma solução de Mn. Os melhores resultados foram obtidos quando o Mn foi fornecido via foliar e pela combinação de métodos (tratamento de manivas com Mn, e Mn e S0 aplicados ao solo antes do plantio). Esses tratamentos promoveram uma produção de raízes frescas de 19,5 Mg ha-1, contrastando com o tratamento controle (3,6 Mg ha-1).

ABSTRACT Organic management farms in the Federal District, Brazil, usually present overlimed and overfertilized soils, with high content of organic matter and high pH. These conditions lead to a low availability of manganese to crops. Many sweet cassava (Manihot esculenta Crantz.) crops were diagnosed with Mn deficiency in the region, presenting low yields. In order to overcome such condition, an experiment was established comprising the following treatments: application of MnSO4 banded in rows; treatment of cassava cuttings with a MnSO4 solution before planting; application of MnSO4 and elemental sulfur (S0) banded in the rows, to acidify the soil, increasing the Mn solubility; and leaf spraying of a Mn solution. The best results were revealed when the Mn was applied by foliar spraying and using a combination of methods (treatment of cassava cuttings with Mn, and Mn and S0 applied to the soil before planting). This treatments provided a fresh root yield of 19.5 Mg ha-1, contrasting with the control treatment (3.6 Mg ha-1).

Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a solubilidade dos micronutrientes cobre, níquel e zinco, extraídos quimicamente de agrominerais silicáticos, como fonte alternativa de potássio para as culturas de alface (Lactuca sativa) e arroz (Oryza sativa), bem como sua disponibilidade para as plantas. Avaliaram-se os teores de micronutrientes de cinco agrominerais (ultramáfica alcalina, biotita xisto, brecha vulcânica, flogopita xisto e subproduto de mineração de Chapada), após extração pelos métodos ácido cítrico, ácido clorídrico, ácido dietilenotriamino penta-acético, 3051A, citrato neutro de amônio e Mehlich 3. Os agrominerais, nas doses de 0 (controle), 200, 400 e 600 kg ha-1 de K, foram misturados em solo com cultivo de alface e arroz. Os agrominerais apresentaram baixa solubilidade de Ni, Cu e Zn, com menores teores em folhas de alface e grãos de arroz que o padrão solúvel correspondente na forma de sulfato. A disponibilidade de micronutrientes para as plantas aumentou com uso dos agrominerais, em comparação ao controle. Foram observadas similaridades na solubilidade e na disponibilidade de micronutrientes entre os diferentes grupos de agrominerais. A solubilidade e a disponibilidade de Cu, Ni e Zn dependem da solubilidade dos minerais que compõem os agrominerais.

Abstract: The objective of this work was to evaluate the solubility of the micronutrients copper, nickel, and zinc, chemically extracted from silicate agrominerals, as alternative sources of potassium for lettuce (Lactuca sativa) and rice (Oryza sativa) cultures, as well as their availability to the plants. The micronutrient contents of five agrominerals (alkaline ultramafic, biotite schist, volcanic breccia, phlogopite schist, and mining by-product from Chapada) were evaluated, after being extracted by the citric acid, hydrochloric acid, diethylenetriaminepentaacetic acid, 3051A, neutral ammonium citrate, and Mehlich-3 methods. The agrominerals, at the doses of 0 (control), 200, 400, and 600 kg ha-1 K, were mixed to soil where lettuce and rice were cultivated. The agrominerals presented a low solubility of Ni, Cu, and Zn, with lower contents in lettuce shoots and rice grains than the corresponding soluble standards in sulfate form. The availability of micronutrients to the plants increased with the use of agrominerals, in comparison with the control. Similarities were observed in micronutrient solubility and availability between the different groups of agrominerals. The solubility and availability of Cu, Ni, and Zn depend on the solubility of the minerals that compose the agrominerals.

ABSTRACT The owlet moths (Lepidoptera: Noctuidae) Anicla infecta (Ochsenheimer 1816), Elaphria agrotina (Guenée 1852) and Spodoptera frugiperda (J.E. Smith 1797) occur in the entire American continent. These polyphagous moths have a preference for grasses, and have different biological habits. In this study, the populations of these three species were evaluated monthly with light traps in the Brazilian Savannah, ranging a span of four crop seasons (from July, 2013 to June, 2017). The population data were analyzed and correlated with the meteorological variables: maximum temperature, minimum temperature, relative humidity and precipitation. A total of 4719 individuals were collected in the following percentages: A. infecta (n = 459; 9.73%), E. agrotina (n = 1809; 38.33%) and S. frugiperda (n = 2451; (51.94%). The abundance of all species went down from the first crop season (2013/2014) to the third (2015/2016). In the fourth crop season (2016/2017), the populations of A. infecta and E. agrotina stabilized, but the abundance of S. frugiperda experienced further decrease. The numbers of individuals of three species declined when precipitation was much above (crop season 2014/2015) and below (crop season 2015/2016) than expected by the climatological normal. There were significant, but different degrees of correlation, between the meteorological factors and the ONI index (Oceanic Niño Index - indicator for monitoring El Niño-Southern Oscillation or “ENSO”) with respect to monthly population variations. The results are discussed in accordance with principles of the Integrated Pest Management (IPM) in mind, given the continental distribution and agricultural importance of the three owlet moth species studied.

Resumo Passiflora cincinnata Mast., conhecida como maracujá da caatinga ocorre no Semiárido nordestino, Goiás, Minas Gerais e na Bahia. A região de cultivo e os sistemas de manejo das espécies do gênero Passiflora podem interferir na qualidade físico-química dos frutos. Objetivou-se avaliar características físico-química e química dos frutos de duas progênies (CPEF220 e CBAF2334) selecionadas de P. cincinnata conduzidas em espaldeira e latada. Frutos no estádio de maturação fisiológica foram avaliados quanto à coloração e textura da casca, pH, sólidos solúveis totais, acidez titulável, ratio, flavonoides, antocianinas e polifenóis da polpa sem sementes. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 (progênies x sistemas de condução), com três repetições de quatro plantas. Foi realizada a análise de variância, e as médias foram comparadas utilizando o teste de Tukey, a 5% de probabilidade. Os frutos da seleção CBAF2334 apresentaram mais pigmentos verdes e mais flavonoides. Os frutos foram caracterizados de coloração verde com nuances amareladas, com baixa saturação de cor, nas duas populações. O sistema de condução não afetou as características físicas, físico-química e os teores de antocianinas e polifenóis das progênies de P. cincinnata. Os frutos das espaldeiras apresentaram 56,73% a mais de flavonoides em comparação aos obtidos na latada.

Abstract Passiflora cincinnata Mast. or Caatinga passion fruit is widely cultivated in the northeastern semi-arid regions of Goiás, Minas Gerais, and Bahia. The system of cultivation and field management of the Passiflora species affects the physicochemical quality of its fruits. In this study, we evaluated the chemical and physico-chemical characteristics of the fruits of 2 progenies (CPEF2220 and CBAF2334) of P. cincinnata species using the vertical and horizontal trellis system. Fruits were collected from the plants at their physiological maturation stage and tested for the fruit skin color and texture and the pH, total soluble solids, titratable acidity, pulp acidity ratio, and the contents of flavonoids, anthocyanins, and polyphenols in the seedless fruit pulp. The experimental design was completely randomized in a 2 x 2 factorial scheme (progenies x conduction system) performed in 3 replications using 4 plants in each. The analysis of variance and the means were compared using the Tukey’s test at 5% probability. The results revealed that the CBAF2334 fruits presented with greener pigments and greater flavonoids. The fruits were characterized by their green color with some yellowish nuances and a low color saturation in both the progenies. The conduction system was not found to affect the physical and physicochemical characteristics as well as the anthocyanin and polyphenol contents of the studied species. The fruits of plants cultivated on vertical trellis presented with 56.73% more flavonoid content than those cultivated on horizontal trellis.

RESUMO Embora o capim braquiária seja uma importante forrageira para muitas regiões do Brasil, quando ocorre em áreas nativas, representa problema para o funcionamento dos ecossistemas naturais e ameaça a diversidade vegetal, ao alterar o estabelecimento de espécies nativas. O objetivo do trabalho foi avaliar três métodos de controle do capim braquiária (Urochloa decumbens Stapf.), utilizando plantas de cobertura e manta plástica, em área em processo de restauração ecológica, às margens do córrego Ponte Alta, DF. Os tratamentos foram instalados em março/2013 (1º) e dezembro/2013 (2º), como seguem: T1 - plantio de mudas de amendoim-forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & W.C. Greg.); T2 - manta plástica; T3 - semeadura a lanço do cultivar estilosantes Campo Grande (Stylosanthes capitata Vogel + Stylosanthes macrocephala M.B. Ferreira & Sousa Costa) e T4 - testemunha, com delineamento em três blocos completos casualizados, em fatorial (4 tratamentos x 2 períodos). Foi realizado o monitoramento mensal da percentagem de cobertura das plantas. A percentagem de cobertura foi comparada entre os dois períodos e entre os tratamentos por meio da ANOVA e do teste Tukey. No primeiro período, não houve diferenças significativas na cobertura de braquiária entre os tratamentos, exceto para a testemunha que foi maior (88,85%). No segundo período, os tratamentos se diferenciaram entre si, com menor cobertura de braquiária com a manta plástica (11,65%), seguida do tratamento com estilosantes (19%). Os tratamentos com uso de manta plástica e semeadura de estilosantes (em alta densidade) foram mais eficientes para o controle da braquiária. Espécies nativas com potencial para o controle de espécies exóticas agressívas podem auxiliar o processo de restauração ecológica.

ABSTRACT Although Brachiaria is an important forage grass for many regions of Brazil, when it occurs in native areas, represents a problem for the functioning of natural ecosystems and threats to plant diversity. The objective was to evaluate three methods of control of Brachiaria, using cover plants and plastic coverage. The study was carried out in banks of Ponte Alta River, Gama, DF, Brazil, an area in process of restoration. The experimental design was three complete randomized blocks in a factorial (4 types of treatments x 2 times), with three replications. The treatments were installed in March/2013 (1st) and December/2013 (2nd), as follows: T1 - planting peanut-forage seedlings (Arachis pintoi Krapov W.C. & Greg.); T2 - plastic coverage (1.20 m x 2 m); T3 - seeding of Stylosanthes Campo Grande (Stylosanthes capitata Vogel + Stylosanthes macrocephala M. B. Ferreira & Sousa Costa) and T4 - control. The monthly monitoring of the percentage of coverage of the plants was conducted. The percentage of coverage was compared between the two periods and between the treatments by ANOVA and Tukey test. In the first period, there were no significant differences in grass cover among treatments, except for control, which was higher (88.85%). In the second period, the treatments differed among themselves, with less grass cover in plastic coverage (11.65%) and Stylosanthes (19%). The plastic coverage and Stylosanthes (high density) were the most efficient treatments for the control of grass, regardless of period. Native species with potential for the control of aggressive alien species can assist the ecological restoration.

RESUMO O monitoramento da vegetação arbóreo-arbustiva foi realizado em parcelas permanentes, em duas áreas de Cerrado sentido restrito em Planaltina - DF, em sete ocasiões de 1988 a 2012. Em uma área, Área 1, foram aplicadas queimadas bienais, em agosto de 1988, 1990 e 1992; a outra área, Área 2, foi protegida até julho de 1994, antes do fogo acidental que atingiu as duas áreas em agosto. As áreas foram protegidas da ação do fogo de setembro de 1994 a 2012. Antes das queimadas, foram medidas a circunferência, a 30 cm do solo, e a altura de todos os indivíduos arbóreo-arbustivos que atingiam um metro ou mais; em 1988, foi medida a altura apenas. A riqueza foi comparada entre as duas áreas. A diversidade de espécies foi analisada por meio dos perfis de diversidade e a similaridade florística, pelo método UPGMA. Foram avaliados os parâmetros de densidade, frequência, dominância e Índice de Valor de Importância. O fogo não influenciou a riqueza de espécies nas duas áreas, em todo o período. Foram registradas 82 espécies nas duas áreas durante todo o período de estudo, sendo, na Área 1, 74 espécies, em 35 famílias, e na Área 2, 73 espécies, em 34 famílias. De 1988 a 1994, as duas áreas apresentaram diferenças na diversidade e na similaridade florística. Após 18 anos de proteção, em 2012, as duas áreas mostraram similaridade florística, porém, diferenças na diversidade, com maior diversidade na Área 1. A comunidade arbóreo-arbustiva mostrou-se resistente e resiliente ao fogo. As queimadas bienais reduziram a densidade e a área basal, mas a exclusão do fogo favoreceu o aumento desses parâmetros nas duas áreas. As distribuições dos indivíduos em classes de altura e de diâmetro não diferiram significativamente, nas duas áreas, mas o fogo afetou, principalmente, os indivíduos nas menores classes de altura e de diâmetro.

ABSTRACT The monitoring of the tree-shrub Cerrado sensu stricto was conducted in two permanent plots, 1.25 ha each, in Planaltina, Federal District, Brazil from 1988 to 2012 throughout seven times. Fire was set in August biennially in Area 1 in 1988, 1990 and 1992. Area 2 was protected against fire until July 1994. There was an accidental burning in August 1994 in both areas, thereafter they were protected against fire until 2012. The diameter and height of trees and shrubs above or equal 1 m height were measured before fire setting. In 1988, it was measured only the height. The species diversity was analyzed by UPGMA. Density, frequency, dominance and floristic similarity were evaluated. Eighty-two (82) species were recorded in both areas, where 74 species, in 35 families, occurred in Area 1 and, 73 species, in 34 families, in Area 2. From 1988 to 1994, both areas presented differences in the diversity and in the floristic similarity. In 2012, both areas showed floristic similarity, but the diversity was greater in Area 1. The tree-shrub vegetation was resistant and resilient to fire. Fire reduced the density and the basal area, but when fire was absent, both of them increased. Distributions of living plants in height and diameter classes did not differ significantly in both areas. Fire affects primarily individuals in the smaller classes of height and diameter.

Resumo O objetivo deste trabalho foi otimizar, por meio do planejamento DCCR (Delineamento Composto Central Rotacional), as condições tempo e temperatura de torração para três genótipos Coffea arabica L. cultivados no Cerrado, sob condições de estresse hídrico controlado, para manter alto teor de sólidos solúveis e uma coloração de torração aceitável pelos consumidores. Deste modo, será possível conhecer o uso potencial destes genótipos na indústria do café solúvel. O planejamento DCCR foi realizado com dois fatores (tempo e temperatura) e 11 experimentos, para cada um dos três genótipos. O teor de sólidos solúveis foi determinado com refratômetro digital e a coloração dos grãos torrados foi avaliada pelo sistema Agtron. O software livre R foi utilizado na análise de variância e na regressão linear múltipla, para a definição de modelos matemáticos de predição e de parâmetros estatísticos. A seleção do melhor binômio cor-sólidos solúveis, que atende à coloração de 65# a 45# (média clara a moderadamente escura) no sistema Agtron e que fornece o maior valor de sólidos solúveis, foi feita pela ferramenta SOLVER do Excel versão 2010. As condições de temperatura e tempo de torração, que mantiveram altos teores de sólidos solúveis e que produziram grãos torrados com uma coloração adequada ao consumo, foram 204,8 °C e 10,9 minutos para a cultivar MG 1177; 214,2 °C e 8,8 minutos, para MG 0188; 240 °C e 7 minutos, para Icatu 2944, mostrando o potencial para o consumo tradicional e para a produção de café solúvel.

Abstract The aim of this work was to optimize, by way of a rotational central composite design (RCCD), the roasting temperature and time conditions of beans from three Coffea arabica L. genotypes cultivated in the Cerrado, Brazil under controlled water stress conditions, to maintain a high soluble solids content and a roasting colour acceptable by consumers. In this way it will be possible to know the potential use of these genotypes in the instant coffee industry. The RCCD design was carried out with 2 factors (time and temperature) and 11 experiments for each of the three genotypes. The soluble solids contents were determined using a digital refractometer and the roasted bean colour evaluated using the Agtron system. The software R was used in both the variance analysis and in the multiple linear regression to define the prediction mathematical models and the statistical parameters. The Excel SOLVER tool version 2010 was used to select the best colour-soluble solids binomial to provide a colour from 65# to 45# (medium light to moderately dark) on the Agtron system and the highest soluble solids value. The roasting temperature and time conditions that maintained high soluble solids contents and produced roasted beans with an appropriate colour for consumption were 204.8 °C and 10.9 minutes for the cultivar MG 1177; 214.2 °C and 8.8 minutes for MG 0188; and 240 °C and 7 minutes for Icatu 2944, showing the potential for traditional consumption and the production of instant coffee.

ABSTRACT The invasion of exotic species is considered to be a major threat to the preservation of biodiversity. In the Parque Nacional de Brasília (National Park of Brasília), the invasive Melinis minutiflora (molasses grass) occupies more than 10 % of the area of the park. The present, long-term, study compared two treatments of exposure to molasses grass: 1) fire and 2) integrated management (fire + herbicide sprays + manual removal). The aerial biomass of molasses grass in the experimental area initially represented ca. 55 % of the total aerial biomass, a percentage that apparently did not influence native plant species richness at this site. Fire alone was not sufficient to control molasses grass, which attained its pre-treatment biomass values after two years. Integrated management reduced, and maintained, biomass to less than 1 % of its original value after ten years, and maintained this level throughout the study, demonstrating that it is a promising strategy for the recovery of areas invaded by molasses grass in the Cerrado. However, because of the recolonization by molasses grass, long-term monitoring efforts are targeting outbreaks, which would require immediate intervention in order to maintain the native biological diversity of the region.